1、紫薯是可以烤着吃的，之所以很多人说它不能烤，是因为对于一些不熟悉的人来说很难控制好火候，从而导致里面营养成分流失，口感下降。
2、企业回可以咨询广州达桥，18825160018(王工)18665686038(李工)15986397216（杨小姐）13302403790(禹工)广州达桥食品设备有限公司简称达桥，是专业的类球形果蔬智能削皮/切片/清洗机制造厂，目前单机/整线我国34个行政区全覆盖，还出口40余国。
3、原因二：紫薯的膳食纤维含量较高，口感粗糙，加上花青素味涩，因此味道稍差。只有黄心的红薯，淀粉和纤维含量低，含糖量高，烤出来质地软糯，有诱人发亮的焦黄色，香甜可口。
4、紫薯不能烤是纯粹的谣言，紫薯烤着吃更具有营养，味道更佳。
5、10月10日，山东临沂，男子用烤箱烤紫薯，没想到拿出来没多久紫薯就炸了。
6、视频里是因为烤箱错误操作导致的发生爆炸。由于使用烤箱时，紫薯与空气不碰，而气体是由发热管与食物触碰造成热量。因此当紫薯与空气触碰时间太长时，就会产生空气氧化、干裂和形变。烤紫薯的温度太高。
7、紫薯为什么不能烤其实紫薯是可以烤着吃的，紫薯烤着吃更具有营养，味道更佳。紫薯可谓营养丰富，它除了含有普通红薯的营养，还含有丰富的花青素，花青素可是个好东西，它是天然的抗氧剂，多吃好处多多。
8、其实紫薯当中含的水分比少，而烤制的过程当中会将食物本身的水分蒸发掉，所以烤出来的紫薯就像一个石头一样坚硬，连皮都不好去。最后就是紫薯的甜度相对来说没有蜜薯那么香甜，所以即使烤制之后，吃起来也是淡淡的。
9、紫薯可以烤着吃的。但必须在烤肉上加一杯饮料。由于烤紫薯本身就是干的，单吃就会口渴。可以用微波炉加热。将甘薯洗净，不擦干，用微波炉中高火烤10分钟。不过觉得烤地瓜不好吃，烤地瓜先风干几天，这样会更甜。
10、可以烤，建议一定要配一杯饮料，因为烤紫薯本身很干，单吃会口渴。紫薯属旋花科番薯属草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又称黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。
11、忌生吃，紫薯要熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。忌与西红柿同食，西红柿中含有大量的酸类物质，能与紫薯在胃中形成不易消化的物质，极易导致腹痛、腹泻和消化不良。
12、水分在烘烤过程中会蒸发掉，所以烤紫薯不好吃。紫薯与普通的红薯不同。它们的口感较硬，味道有点像栗子。所以如果用这种紫薯来烤的话，烤出来的紫薯吃着会比较硬，不太柔软。
13、紫薯可以烤着吃。紫薯营养成分：热量（大卡）830、碳水化合物（克）160、脂肪（克）0.00、蛋白质（克）3纤维素（克）17等。
14、维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素，其中铁和硒含量丰富。烤紫薯之前最好先风干几天，这样会更加甜。吃烤紫薯一定要配一杯饮料，因为烤紫薯本身很干，单吃会口渴。
15、可以，但是最好不要用火烤着吃了。紫薯，具有促进胃肠蠕动、增强免疫力、抗氧化、护肝、抗癌之功效。主料：南瓜150克、糯米粉160克、紫薯1个、白糖10克、黄油7克、芝麻适量、油适量。做法南瓜和紫薯上锅蒸熟。
16、烤紫薯做法如下：将紫薯放入清水中浸泡半小时。将紫薯表面清洗干净后擦干水分备用。在紫薯表面刷上适量的食用油。取一块锡纸，将紫薯包好。将紫薯放入烤箱，用中火烤半小时左右。
17、1紫薯可以用微波炉烤吗可以的。紫薯，又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。
18、街边都是卖烤红薯的，没有卖烤紫薯的，是因为香味决定的，甜度决定的，口感决定的。烤红薯好卖，很多人都愿意买，烤紫薯，烤白薯就不太好卖，所以街边都是卖烤红薯的。烤红薯的香味更浓。
19、紫薯地瓜丸可以用烤箱烤，方法如下。紫薯洗干净蒸15分种左右，将皮去掉，利用保鲜袋将紫薯弄碎。紫薯团成丸子，可以根据自身爱好添加馅。放入烤箱，烤1-2分钟即可。
20、可以的啊挑选个子小一点的紫薯，否则很难烤熟。清洗干净。不用做任何处理，直接将紫薯放在烤架上，220度以上烤至少40分钟，依照紫薯个子的大小可以适当调节温度或时间。
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