《燕食记》读后感

《燕食记》读后感

众里寻他百度,得来确需工夫

《燕食记》让我深深感慨:但凡世上精湛事,得来必然费工夫,而且是“大工夫”。

阅读完此书,确需大工夫。阅读前,一直猜测书名是什么意思,翻开扉页才释然:“燕食,谓日中与夕食。”。此书16开,很厚,527页。密密麻麻的小字,让我有晕眩之感。但当我翻开《引首 一盅两件》,一下子被故事情节深深吸引,像吃了一道开胃菜,不能停箸,一直废寝忘食地追寻……

《燕食记》沿着岭南饮食文化的发展脉络,以荣贻生、陈五举师徒二人的传奇身世及薪火存续,见证时代风云变化。笔触深入近代岭南的聚散流徙,从商贾之家、钟鼎之族、行会巨头等传奇人物到市井民生。小说故事引人入胜,文笔细致入微,全篇以美食串联,阅读的过程就像在我脑海里放着精彩的电视连续剧。

品读此书,正值中秋前后,眼前恍惚间出现同钦楼的陈五举炒莲蓉:“一口大锅,像是小艇,锅铲像是船桨。他就滑呀滑呀,那莲蓉渐渐地,就滑了、黏了、稠了。”仅仅这月饼里的“炒莲蓉”就是一个巨大的技术活,慢慢炒,急不得,得来不易。

文学界有“吟安一个字,捻断数茎须”之说,为了一字传神,反复推敲。而品读此书,我看到了饮食界精益求精的工匠精神,有过之无不及:荣贻生、陈五举师徒倾其一生的执着与钻研,百折不挠的坚守与传承,不仅仅是为了这舌尖上的美味,更有一种人文精神与民族情怀,是一种追求卓越的精湛。

最为共鸣的是此书后记所言:“‘常与变’植根于岭南,放在了一对师徒身上。‘大按’师傅在行内,因其地位,自有一套谨严的法度。守得住,薪火相传,是本分。要脱颖而出,得求变。‘变则通,通则久’,时代如是,庖理亦然。”——直击我心。“常”是守,守初心,守热爱,守优秀品质与优良传统;“变”是永恒,是与时俱进,是不断学习与提升的精神。在日新月异、瞬息万变的今天,“常与变”不仅植根于岭南,还植根于我们每一个人的心中,这需要我们持续投入大量的时间与精力,确需大工夫。

众里寻他千百度,得来确需费工夫,而我,将乐此不疲,而且志在必得。

感谢您访问:美文云网站!本文永久链接:https://meiwenyun.com/1178.html。侵删或不良信息举报请联系邮箱:820608633@qq.com或微信:meiwenyun888。
上一篇 2022年11月19日
下一篇 2022年11月19日

相关推荐

  • 《一只小鸟》读后感800字

    爱鸟、护鸟,是我们的责任 ――读《一只小鸟》有感 今天,我读了著名的散文艺术大师――冰心写的《一只小鸟》后,内心就像一样在翻腾怒吼,久久不能平静下来,我为那只鸟儿的悲惨命运感到难过…

    2023年6月9日
    56
  • 读《飘》有感700字

      读《飘》有感   自从看了《飘》这本书,我深深感受到了社会主义核心价值观里的爱国,平等,和谐,友善的息息相关,意识到了他们的重要性。正如书中的内容都离不开一个字“家”,更离不开…

    2022年11月21日
    125
  • 感念父母恩

    这是一篇初中初三1000字作文,欢迎点评和分享~感谢你的阅读与支持! 转眼时光划过指尖,我已经长到了17岁,还有一年我就要远离家乡,踏入大学,去追求我的人生和理想。想起含辛茹苦只要…

    2023年1月12日
    87
  • 我梦想能拥有五百万

    这是一篇初中初三800字作文,欢迎点评和分享~感谢你的阅读与支持! 童年时,我总是那么欢乐,无忧无虑,这美好的时光便很快就过去了。迎接我的将是一片玫瑰丛,虽然美丽,但充满荆棘,因为…

    2023年2月9日
    72
  • 《法国烘焙教父的甜点配方》读后感2000字

    《法国烘焙教父的甜点配方》读后感2000字! 作者:采薇 掰着手指头算了一下,入坑烘焙大概两年多了。这两年多,我从一个对烘焙一无所知的小白慢慢成长为烘焙大白(哈哈,我自封的),其中…

    2023年3月4日
    71
  • 成长中的国学

    这是一篇初中初一800字作文,欢迎点评和分享~感谢你的阅读与支持! 如果,我是一个作家,我愿用最真挚最朴素的语言来赞颂你的博大精深;如果,我是一个舞者,我愿用最曼妙最柔美的舞姿来与…

    2023年2月14日
    125
分享本页
返回顶部