古有周敦颐《爱莲说》中对荷花“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的描写，让荷花在文坛的地位异常牢固。而今荷花作为中国自周朝就开始栽培的植物，种植人群还是很多的。那荷花种植方法是什么？什么时间种最好？水深要求有哪些？
一、荷花种植方法
1、水质
荷花是水生植物，不管是哪一个生长时期，需水量都十分之大。在生长前期，水层要控制在3cm左右，水太深不利于提高土温。如用自来水，最好另缸盛放，晒一二天再用。夏天是荷花的生长高峰期，盆内切不可缺水。入冬以后，盆土也要保持湿润以防种藕缺水干枯。
2、施肥
荷花的肥料以磷钾肥为主，辅以氮肥。如土壤较肥，则全年可不必施肥。腐熟的饼肥、鸡鸭鹅粪是最理想的肥料，小盆中施半两即可，大盆中最多只能施1-2两，过量施用易造成肥害，注意不要多施，并且肥料要和泥土充分拌匀，以利于荷花根部吸收。在夏季，如发现叶片蜷缩发黄，可用在泥中拌入0.5克的尿素，拌匀后搓成大小为10克的泥球，施在盆中央的泥土中，7天见效。
3、越冬
入冬以后，将盆放入室内或埋入冻土层下即可，黄河以北地区除埋入冻土层以下还要覆盖农膜，整个冬季要保持盆土湿润。
二、荷花什么时间种最好
1、种子育苗
如果是选择种子育苗的方式栽植荷花，那么在5-6月就要将种子凹进的一端磨破，然后浸种育苗。要保持水质清澈，一旦水质出现浑浊就要换水，播种7天左右即可出芽，两周后就能生根移栽，移栽时保证每盆栽一株，水层要浅，不可将荷叶淹在水中。90%左右当年可开花，但当年开花不多。
2、分藕栽植
如果是荷花是分藕栽植而成的，那选择3月中旬至4月中旬这一时间段种植时最好的。过早栽植会有冷空气侵袭，易遭受冻害，北方地区遇寒流时可用透明农膜覆盖。
栽插前，盆泥要和成糊状，栽插时种藕顶端沿盆边呈20度斜插入泥，碗莲深5厘米左右，大型荷花深10厘米左右，头低尾高，尾部半截翘起，不使藕尾进水。
栽后将盆放置于阳光下照晒，使表面泥土出现微裂，以利种藕与泥土完全粘合，然后加少量水，待芽长出后，逐渐加深水位，最后保持3-5厘米水层。
三、荷花种植的水深要求有哪些
荷花的需水量由其品种而定，大株形品种如古代莲、红千叶相对水位深一些，但不能超过1.7米．中小株形只适于20-60厘米的水深。同时荷花对失水十分敏感，夏季只要3小时不灌水，水缸里的荷叶就会萎靡，若停水一日，则荷叶变焦，花蕾枯萎。此外，荷花喜光、不耐荫，生育期需要全光照的环境，在半荫处生长就会表现出强烈的趋光性。