主要由和果糖组成，约占65-80%，蔗糖含量很少，不到5%。糖和果糖可以直接被人体吸收，不会引起。还含有、氨基酸、、无机盐、有机酸等。果糖和葡萄糖是人体能直接吸收的单糖，能迅速恢复和消除疲劳。此外，蜂蜜中含有大量的B族维生素，可以释放体内的脂肪成能量，所以蜂蜜不比糖甜。《神农本草经》早在公无前成书中就记载了蜂蜜，久服强志轻身，不老延年。轻身就是减肥。所以吃蜂蜜不仅不胖，还能减肥。
蜂蜜减肥案例1
下半身肥胖，柔软，痰多，水肿容易，少吃不瘦，手脚冷。
蜂蜜减肥(白醋和蜂蜜)的具体应用:
1.白醋和蜂蜜以1:4的比例混合，每天喝一杯。
2.每周至少洗三次澡或足浴，以促进血液循环，增强新陈代谢。
3.千万不要随意节食，或者采用不当的减肥方法，比如苹果疗法恰当的减肥方法。因为阴性肥胖的人需要减肥补身的方法才能成功。
4.多喝热饮或茶，永远不要喝冷饮。否则，减肥的成功率会大大降低。
5.吃生姜、青椒、青椒、青椒等辛辣食物。对加热身体有很大的作用，改善了基本的代谢功能。
6.不要吃糖，可以用糖和蜂蜜代替。不要吃方便面和味精。
蜂蜜减肥案例2
全身肥胖，肌肉强壮，出汗，便秘，高血压。
蜂蜜减肥(白醋和蜂蜜)的具体应用:
白醋和蜂蜜以1:2的比例混合，每天喝一杯。
2.每周至少洗两次澡或足浴，促进血液循环，增强新陈代谢。
3.阳性肥胖者最大的弱点是饮食过剩。
4.多喝热饮和茶。如果你真的想喝冷冻食品和饮料，你必须先喝热水。你不能空腹吃冷饮和食物。
多吃蔬菜和水果。
不炒，油腻，甜点。
7.不要吃糖，可以用糖和蜂蜜代替。不要吃方便面和味精。很多人说运动减肥会让你发胖，所以他们总是怀疑运动是否能减肥。
与蜂蜜减肥相比，蜂蜜减肥法控制饮食减肥。
其蜜加醋的其他功效
白醋和蜂蜜不仅能减肥，还能治疗关节炎。治疗关节炎的偏方很多，其中醋和蜂蜜水的偏方不仅效果好，而且无副作用。白醋富含钾，不仅能减轻关节炎引起的疼痛，还能抵消关节钙结晶引起的僵硬。醋酸能分解钙晶块，缓解关节硬化。蜂蜜营养丰富，含有12种矿物质、多种维生素、氨基酸、酶等，不仅有助于关节柔软、灵活，还有助于健康。方法是每天早上、中午、晚上喝一杯加两勺醋和两勺蜂蜜的水，一个月后效果就会出现。值得注意的是，白醋的含量高于白醋，对高血压和心血管疾病患者不利。