蜂蜜是最常见的保健成分之一。据分析，蜂蜜含有丰富多彩的、葡萄糖水和维生素C、K、B1、B2及其各种有机物和有益健康的营养物质。一些年轻的父母喜欢在婴儿吃的牛奶或沸水中加入一些蜂蜜，以改善营养或使排便更顺畅。
然而，已经证实，1岁以下的婴儿服用蜂蜜和花粉产品可能会因环境污染而引起。
灰尘中的土壤层通常含有被称为肉毒杆菌的细菌。在用花粉酿造蜂蜜的整个过程中，蜂蜜峰可能会将被环境污染的花粉和毒素带入蜂桶。少量毒素会毒害婴儿。中毒后，严重便秘持续1-3周，然后失去放松和麻木，婴儿哭得很弱，吮吸无力，呼吸不良。因此，为了更好地发展婴儿的身心健康，最好不要给1岁以下的婴儿蜂蜜。
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