(1)牛奶中的钾,可使动脉血管在高压时保持稳定,而尽量减少的危险;
(2)牛奶中的镁能使耐疲劳;
(3)牛奶有降低人体内的作用;
(4)饮用带活性菌的酸牛奶可维护人体肠道健康和有较好的美容作用,酸牛奶及其牛奶中的可以增强人体的免疫系统功能;
(5)牛奶具有一定的排毒作用,它可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉;
(6)牛奶中的铁、铜和A有抗面部衰老之作用;牛奶中的铁、铜和卵磷脂能减缓大脑的衰老;牛奶中的钙,能造骨和坚固骨骼与牙齿,或可减少骨质疏松病的发生;
(7)牛奶具有滑肠、润燥之功能,对有习惯性便秘的人可缓解便秘或达便畅之效;
(8)牛奶中的锌能使伤口尽快愈合;
(9)牛奶具有刺激胆囊排空的作用,即是胆结石的最好的预防良剂。牛奶虽然具有上述多种的保健功能与作用,但它并不是药,它不可能直接性地医治某一种疾病,消费者千万不要把牛奶视为能治百病的灵丹妙药。