干猴头菇在浸泡头发时没有固定的时间。如果用冷水浸泡,她至少需要浸泡24小时才能浸泡头发。如果用沸水浸泡干猴头菇,只需56小时即可浸泡。如果将干猴头菇放入蒸笼中,用水蒸煮加热,然后用沸水浸泡,干猴头菇只需两次左右即可浸泡。
1盐水泡发
干猴头菇最好用淡盐水浸泡,因为猴头菇有一定的苦味。用淡盐水浸泡半小时后,可以吸水膨胀。这时,用手将猴头菇从淡盐水中取出,用力挤出里面的黄水。所有的水都挤干后,再放入淡盐水中浸泡半小时,然后重复以前的动作,直到猴头菇中挤出的水变白。吃猴头菇已经浸泡好了,浸泡过的猴头菇不会有苦味。
2、沸水泡发
干猴头菇也可以直接用沸水浸泡。浸泡前,你需要用清水冲洗干猴头菇,然后加入沸水,每两小时直接浸泡一次。浸泡约6小时。当你用手按压干猴头菇时,你会发现里面没有硬肿块,这表明干猴头菇已经浸泡好了,可以根据自己的需要烹饪。
三、淘米水泡发