泥鳅养殖简单易行，具有管理方便、投入少、产量高、效益大、资金回笼快等特点。可以在池塘、水泥地、水槽（木箱）、稻田（莲田）、流水沟中养殖，是适合广大农民朋友养殖的好品种。养殖技术要点
所选用的鳅苗无病无伤，经过2％的食盐水浸泡10分钟，方可放养。
1、池塘养殖：饲养面积一般在100～150平方米，池塘铺一层松软淤泥，以20厘米为好，搭饵料台，水深保持在40～50厘米深，养殖池的注排水做好防逃设施，每平方米放6g左右的鳅苗40～50尾，投喂以动物性饵料为主，日投饵料为5％，养成后每平方米产鳅2.5公斤。
2、水槽（水箱）（3×1.5×0.8m）养殖：放鳅种1.5公斤，投喂动物性饲料为主，经7－8个月饲养，每箱可产成鳅10－15公斤。
3、稻田养殖：加高加固田埂，进排水口做好防逃设施，在田中挖“井”字形沟，宽30～40厘米，深50厘米，每亩放鳅苗1000～2000尾，用家畜粪便和堆肥作基肥，每天投喂豆饼、菜饼、米糠等，田间管理按普通稻田管理，农药用高效低毒农药类，朝上喷。经过养殖，每亩可产成鳅在50公斤以上。
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