(1)山药莲苡汤
【用料】山药、去心莲子、薏苡仁各30g,白糖适量。
【制法】将以上诸药置于锅中,加水适量煮沸,然后慢火煨熟,再加入白糖少许服之。
【功效】此汤有健脾、渗湿、止滞、抗癌之功。适用于脾虚水肿、久泻不止、血带过多,对肠癌有预防和辅助治疗作用。
(2)石首鱼乌梅汤
【用料】石首鱼(大黄鱼)30g,乌梅6g,油、盐各适量。
【制法】将石首鱼洗净切碎,与乌梅置于锅内,加水适量慢火煮汤;等汤沸鱼熟后再加入油、盐调味食用。
【功效】此汤有健脾益胃,生津醒神,防癌抗癌之功。适用于肠癌脾胃虚弱、便溏、泄泻久而不止。对肠癌大便溏稀患者,尤宜常服。
(3)乌龙茶乌梅汤
【用料】乌龙茶叶6g,乌梅12g,蜂蜜适量。
【制法】将以上药味加水煎汤,取汤液,再加入适量蜂蜜,长期饮服之。
【功效】此汤有清热解毒、利尿、止泻、抗癌之功。适用于痢疾、腹泻、直肠癌等症。
(4)半枝莲蛇舌草汤
【用料】半枝莲50g,白花蛇舌草60g,蜂蜜15~30g。
【制法】将二味加水15碗,慢火煎煮2小时后去渣,取汤液加入蜂蜜调和,日夜频频饮服,可以久服。
【功效】此汤有清热解毒,活血祛瘀,抗癌之功。适用于肠癌患者。
(5)大蒜鹅血汤
【用料】鲜大蒜100g,鲜鹅血250g,油、盐、味精各少许。
【制法】
①将大蒜洗净切碎;鹅血放入沸水中烫熟,切成厚块备用。②烧油锅入少许油放大蒜炒片刻,加清水适量煮汤,汤沸时入鹅血煮至沸,再加盐、味精等佐料,即可食用。可隔日1次。
【功效】此汤有宽中消胀,健脾补血,解毒抗癌之功。适用于肠癌的防治。
(6)马齿苋蜜枣汤
【用料】马齿苋500g,蒜头1个,蜜枣2个,细盐少许。
【制法】①新鲜马齿苋用清水洗干净,备用。②蒜头去衣取肉,用清水洗干净,用刀背拍烂,备用。③蜜枣用清水洗干净,备用。④将以上材料放瓦煲内,加入适量水,选用猛火煲至水滚,然后改用中火继续煲2小时左右,以少许细盐调味,即可饮用。
【功效】此汤有清热解毒、健胃止泻之功。适用于结肠和直肠癌病症,肛门、肠内疼痛,大便带脓血粘液、大便次数增多、伴有腹痛腹胀、饮食减少等症。
(7)淮山莲草墨鱼汤
【用料】
山药40g,旱莲草40g,新鲜墨鱼1只,陈皮10g,猪肉80g,细盐少许。
【制法】
①挑选一只约750g左右的新鲜墨鱼,撕去皮,去内脏,取出墨鱼骨(洗干净,保留作煲汤用),用清水洗干净,备用。
②怀山药、陈皮分别用清水浸透,洗干净,备用。
③旱莲草用清水浸透,洗干净,备用。
④猪肉用清水洗干净,备用。
⑤瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入以上全部材料(包括墨于骨),候水再滚起,改用文火继续煲3小时左右,以少许细盐调味,即可以饮用。
【功效】此汤有健脾益胃、止痛止泻、收敛止血之功,适用于结肠和直肠癌病症,肚腹疼痛、大便带脓血、大便次数增多、大便不成形、饮食减少、体重减轻等病症。
(8)木耳海参煲猪肠汤
【用料】猪大肠250g,木耳15g,水发海参120g。
【制法】
①将木耳浸开洗净;水发海参洗净,切丝;猪大肠用粗盐一汤匙擦洗净,放入开水中稍烫,再用冷水冲洗后,切段。
②把全部用料备齐放入锅内,加清水适量。武火煮沸后,文火煮1~2小时,调味即可。
【功效】此汤有滋阴养血,凉血止痢之功。适用于肠癌属阴血亏虚,热伤肠络者,下痢脓血,腹中隐痛,口干欲饮,胃纳欠佳等病症。
【注意】肠癌属脾虚寒湿泄泻者宜饮用本汤。
(9)黄花菜木耳鸡肉汤
【用料】黄花菜30g,黑木耳9g,鸡肉250g。
【制法】
①将黄花菜洗净;黑木耳浸开,洗净;鸡肉洗净,切丝,用调味料、生粉拌匀。
②把黄花菜和黑木耳放入沸水锅内,武火煮10分钟,放入鸡肉煮沸,调味即可。
【功效】此汤有补血、祛湿、止痢之功。适用于肠癌属血虚不和、湿郁血瘀、面色萎黄,时有头晕、腹胀、腹痛不适、大便滞下、便下脓血等病症。