1、芽的异质性
位于同一枝上不同位置的芽,由于发育过程中所处的环境条件不同和内部营养供应不同,造成芽质量有差异的特性,称为芽的异质性。
芽的质量对发出的枝条的生长势有很大的影响,芽的质量常用芽的饱满程度表示,即饱满芽、次饱满芽和瘪芽,在春、秋梢交界处还会出现盲节,修剪时可根据剪口芽的质量差异,增强或缓和枝势,达到调节枝梢生长势的目的。
2、顶端优势
在一个枝条上,处于顶端位置的芽,其萌发力和成枝力均强于下部芽,且向下依次递减,这一现象称顶端优势。枝条越直立顶端优势越明显。
在整形修剪时,注意所留枝条处在的位置,调控枝条的生长,达到不同的整形修剪目的。例如,为了使树体生长转旺,可多留直立枝、背上枝,或剪口下留饱满芽剪截,或抬高弱枝的枝角来增强生长势;如果为了缓和树势,提早结果,可多留水平枝和下垂枝,或开张旺枝枝角来削弱其生长势,促发中短果枝形成。拉枝时还要注意不要将枝条拉成弓形,拉平部位也不要过高。
由于顶端优势的作用,一年生枝条的顶部均易抽生多个发育枝,形成三叉枝、五叉枝等,如果不是为了增加枝量,放任其生长,就会无谓消耗大量营养,抑制下部抽生果枝,因此,削弱顶端优势或利用顶端优势是整形修剪中不可忽视的。
3、萌芽力和成枝力
发育枝上的芽能够萌发的能力称为萌芽力,发育枝上的芽能够抽生长枝的能力称为成枝力。萌芽力与成枝力的强弱,是确定不同整形修剪方法的重要依据之一。枝条上萌动的芽多,没萌动的芽少,称为萌芽力高,反之称为萌芽力低。枝条上抽生的长枝多,称为成枝力高,抽生的长枝少,称为成枝力低。萌芽力与成枝力是品种生长特性,是修剪技术的依据之一,萌芽力与成枝力的高低还与修剪强度有关。
修剪时要根据不同品种、不同枝条的萌芽力与成枝力高低不同的特性,确定修剪方法。对成枝力较强的品种和枝条,要多缓放、促控结合,促进花芽形成;对成枝力较弱的品种和枝条,要适量短截、促发长枝,增加枝量。
4、生长量与生长势
生长量是指枝轴的粗细。枝轴粗,称生长量大,枝轴细,称生长量小。生长势是指当年生枝的长度。当年枝生长越长,生长势越强;生长越短,生长势越弱。一般生长势强时,生长量小(枝轴细),不易形成花芽,这是短截时剪留短的反应结果;生长势弱时,生长量大(枝轴粗),容易形成花芽,这是短截时剪留长的反应结果。
5、层性
由于顶端优势的作用,新萌发的枝多集中于顶部,构成一年一层或两层向上生长,形成层次分布,上部萌生强枝,中下部萌生中、短枝,基部芽不萌发成潜伏芽,这种现象在多年生长后就形成了层性,在整形修剪中可利用层性人工培养分层的树形,或利用层性的强弱确定树形,延长枝剪留的越长,层间距越大,反之层间距越小。
6、枝角
枝的角度对枝的生长影响很大,保持一定的角度不仅可以充分利用空间,而且可以使顶端优势和背上优势相互转化。角度小时,背上优势弱,顶端优势强;角度大时,顶端优势弱,背上优势强。枝角小,枝条易生长过旺,成花难,还易形成“夹皮枝”,夹皮枝在拉枝、撑枝、坠枝时容易从分枝点劈裂,或受伤引起流胶。