小瓶子,大历史
――《上帝之饮――六个瓶子里的历史》读后感
“啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶、可乐,直到今天,我们还用这几种饮品来庆祝新生、纪念故人、促成合约签订,建立并巩固社会关系,提神醒脑或消除烦恼,做药引子济世救人。”――《上帝之饮――六个瓶子里的历史》。
水是人类的生命之源,是人类最原始而基础的生活必需品。可你有没有想过,既然有了水,我们生活中各种各样的饮品又从何而来,又为何而来呢?在读本书前,我从没有思考过。可之后我有了自己的答案:初始可能是个例外,但之后他们的发展,则是因为人类文明的进步,人们对美好生活的渴望,同时也是因为它们是政治与经济发展的利器。
阅后,我最大的收获是:多了一个崭新的视角窥探历史的痕迹。啤酒、葡萄酒、烈酒、茶,这些出现历史较早的饮品,一开始都有一个相似而重要的使命:让人的健康状况好转――他们用沸水制作,而早期的人们并不知道开水比生水干净。可它们后来的发展则象征了一个时代,乃至一个文明的兴盛。最早的楔形文字出现,推进它的是啤酒作为”工资”的分配和“税”的上收;葡萄酒是古希腊古罗马乃至现在地位的象征,刻画了阶级的分化,曾经也是国家的经济命脉;烈酒代表着科技的发展,大航海时代直接用于黑奴及其它商品的贸易,是海员的挚爱;茶,大英帝国“创造与毁灭”尊重和认可的强权扩张产物,它影响了英国人的生活习惯,成为工业革命时期的调和剂,美国独立的诱因之一;咖啡,思想自由与理性的象征,催生科技、文学、政变的萌芽,提神醒脑;可口可乐,见证美国的崛起,是资本主义的兴盛和全球化贸易的典范,代表了美国人的精神,成为了美国的象征符号……这些平时身边随处可见的饮品,身后都有专属于它历史的故事。它们既是一段历史的缩影,又是催生和推动历史的车轮。
将这样的想法扩展开来,你就会发现,一些你平时视若无睹的物品,仔细研究后,将会惊讶地发现一块块世界历史的碎片,历史不再是无趣的文字记述,而是无数这样的碎片渗入并仍不断支持塑造着我们现在的生活。当你将碎片拼起,就能窥视一幅绚烂的人类历史画卷。
我们要随身“携带”好奇的放大镜,微观世界、自然、社会和身边一切你未知起源和未来将来的事物,去感知、探索、实验、了解、掌握它们,只有认识并学习运用它们,我们才能探究自我,探究自身所处的这个时代的漩涡。