干粉灭火器灭火原理是靠内部粉末落在燃烧物的表面，与燃烧物发生化学反应。同时在高温环境下形成一层覆盖层，达到隔绝氧气的目的，最终窒息灭火。干粉灭火器可用于扑灭油、气燃烧引起的火灾，利用二氧化碳气体作为动力将干粉喷出灭火。
干粉灭火器是灭火器的一种，按照充装干粉灭火剂的种类可以分为:1、普通干粉灭火器；2、超细干粉灭火器。
干粉灭火器内部装有磷酸铵盐等干粉灭火剂，这种干粉灭火剂具有易流动性、干燥性，由无机盐和粉碎干燥的添加剂组成，可有效扑救初起火灾。
适用范围：
干粉灭火器可扑灭一般火灾，还可扑灭油，气等燃烧引起的失火。干粉灭火器是利用二氧化碳气体或氮气气体作动力，将筒内的干粉喷出灭火的。主要用于扑救石油、有机溶剂等易燃液体、可燃气体和电气设备的初期火灾。
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