1、甜度不同:拿铁咖啡的味道比较甜;美式咖啡没有糖比较苦。2、热度的不同:拿铁咖啡温度在65-75摄氏度;美式咖啡温度在80-85摄氏度。3、做法不同:拿铁咖啡是诸多意大利式的拿铁咖啡中的一种。是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合。美式咖啡是最普通的咖啡,使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡,又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。
“拿铁”不是咖啡。其实,拿铁(Latte)在意大利语里是“牛奶”的意思,如果你点一杯“拿铁”,那么服务生只会给你上一杯牛奶。而意大利语的CaffèLatte指的才是拿铁。现在很多冷饮店都会推出自己的“拿铁”系列,像“红茶拿铁”“抹茶拿铁”等等,其实就是奶茶而并没有咖啡的成分。拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人,与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡,不如说他们喜欢牛奶,也只有Espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。