东北立夏吃什么传统食物 东北人立夏吃什么

东北立夏吃立夏馃。吃立夏馃表示送春迎夏,喜庆春收。立夏馃还有早、中、晚餐吃的区分,吃了立夏馃,农家门挂锁,立夏时节,麦子要打场,油菜要收获,禾苗要管理,夏茶要收摘。

立夏之日,古时天子率公卿大夫在都城南郊举行迎夏之礼,并着朱衣,以符夏为赤帝之意,同时以生肉、鲜果、五谷与茗茶祭祀古帝。此习俗流衍至民间,便有立夏尝新之举。后来慢慢发展成立夏尝三鲜的习俗。立夏尝三鲜又称为“立夏吃三鲜”。三鲜一般又分为“地三鲜”、“树三鲜”和“水三鲜”。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、蚕豆、蒜苗)。其实各地都有自己的三鲜。吃这三样美食有一定的道理,之所以吃蚕豆,是因为立夏时,它刚好上市;豆又叫发芽豆,立夏吃豆,讨的是“发”的彩头。而时令蔬菜红苋菜,吃完苋菜端起菜盆将红红的汤汁一饮而尽,讨的是“红”运当头的彩头。最后黄瓜水分大,也非常适合夏天吃。

感谢您访问:美文云网站!本文永久链接:https://meiwenyun.com/401842.html。侵删或不良信息举报请联系邮箱:820608633@qq.com或微信:meiwenyun888。
上一篇 2024年8月2日 05:13
下一篇 2024年8月2日 05:13

相关推荐

  • 梦见有男朋友是什么意思 梦见有男朋友

    1、做梦梦见有男朋友,预示着你的运势将会越来越好,在朋友方面也可以很顺利的交流,这主要在于你积极、主动的改变,是祥兆。 2、未婚者梦见有男朋友,预示着近期的爱情运势走低,和另一半之…

    2024年8月12日
    64
  • 螨虫性皮炎究竟是怎么一个病

    螨虫的问题,即使您眼里再好,也不会用肉眼看出螨虫的存在。但是在体感,也就是身体的感觉上,也不会没有感觉。因为皮炎的种类中,其中就有一个是螨虫性的皮炎。那么这个皮炎中的问题,其中的螨…

    2023年1月1日
    185
  • 空气炸锅炸鸡排多长时间多少度

    1、使用空气炸锅炸鸡排一般在180度的情况下要大约20分钟左右,具体根据鸡排的厚度和类型会有不同。一般情况下,约厚的鸡排炸熟所需要的时间越长,如果是有夹心的鸡排,需要炸熟的时间也会…

    2023年4月18日
    2.9K
  • 比较有个性的网名 冷冽清新能火的网名

    1、慕莎 2、雨后春天 3、冷月星空 4、淡雅别致 5、奶昔 6、冷却阳光 7、红袖 8、醉雨非烟 9、朢兲傩啀 10、空谷幽兰 11、可不可以再爱过 12、似水流年 13、红酒打…

    2024年8月2日
    57
  • 房屋租赁合同简单范本(房屋合同正规版本)

    出租方(甲方)_________ 承租方(乙方)_________ 依据《中华人民共和国合同法》及有关法律、法规的规定,甲乙双方在平等、自愿的基础上,就房屋租赁的有关事宜达成协议如…

    2024年8月20日
    90
  • 短视频剪辑哪里学(免费学短视频制作教学)

    现在的短视频平台对自己平台内容越来越严格,往后的发展肯定对短视频的制作要求会越来越高,随着时代的发展短视频的门槛会越来越高,不管是平台还是自媒体人,后面的发展只会是越来越难,系统的…

    2024年8月23日
    57
分享本页
返回顶部