汕头的特色水果有黄花山芒果、黄花山龙眼、南澳石榴、金玉三捻橄榄、西胪乌酥杨梅、南澳菠萝。
1、黄花山龙眼
黄花山龙眼是广东汕头的特色水果，黄花山有着独特的地理环境，光照时间长，土壤肥沃，非常适合龙眼的生长，所产出的龙眼果大、肉厚、味美、清甜爽口，除鲜食外，还可加工制干、制罐、煎膏等。
2、黄花山芒果
黄花山芒果是广东汕头的特色水果，汕头有着优越的地理环境，温和湿润，阳光充足，雨水充沛，无霜期长，非常适合芒果的生长，所产出的芒果味道甘醇，具有清热生津，解渴利尿，益胃止呕等功能。
3、南澳石榴
南澳石榴是广东汕头的特色水果，南澳有着独特的地理环境，常年气温温和，光照充足，热量丰富、霜冻很少，非常适合石榴的生长，所产出的石榴色泽红艳，晶莹剔透，更有清气润肺的功效。
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