食品安全――餐桌上的学问

快到期末了,猴在前一天就跟小猴子说过了,只要期末各科都达到优秀,就带小猴去小猴最喜欢的餐馆吃大餐。小猴听到,高兴坏了,猴也期待着小猴能如愿以偿的吃上大餐,小猴也信心满满,看来吃大餐是必须的了。

第二天考试成绩下来,果不其然,各科不但都达到优秀,而且还超额达标了。小猴激动的蹦了老高老高,猴妈妈也为小猴高兴,当然言出必行,说到要做到。当天晚上她就带着小猴去了小猴最喜欢的那家餐厅。

猴妈妈今天晚上大方的可怕,跟小猴说:“随便吃,随便点,妈妈买单。”小猴听了猴妈妈这话,马上拿起菜单,秒变少爷范儿,跟服务员说道:“来一盘阳澄湖大闸蟹、再来一锅酸菜鱼、一盘红烧头、还有北京烤鸭、锅塌里脊、驴肉火烧、手把羊肉、再来一个剁椒鱼头和白切鸡……”小猴说的津津乐道,妈妈看的津津有味。最后小猴放下菜单,跟服务员随意的说道:“在给我来一盘鸡蛋炒土豆吧!”听到这儿。猴妈妈说:“不行!”小猴疑惑的望着妈妈问道:“妈妈,为什么不行,前面我点的菜那么贵,您都没说什么,这道菜这么便宜,为什么不能点呢?”妈妈苦笑着说:“傻孩子,妈妈不是心疼钱,而是鸡蛋和土豆不能一起吃。”“为什么呀!”小猴疑问。

妈妈耐心的讲解:“土豆和鸡蛋不能同时吃是因为鸡蛋中有少量的蛋白质,土豆里大多是淀粉,当我们把它们吃下去,淀粉和蛋白质与胃酸溶解在一起时,会产生一种有害物质。”“哦”小猴叹了一声,真是对妈妈佩服不已。不过,新的问题又来了。

“土豆和鸡蛋不能同时吃,那为什么还会有鸡蛋土豆饼呢?”小猴好奇的问。

猴妈妈再次耐心的为小猴讲解:“土豆中含有胰蛋白酶酸抑制物,它抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收。鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白,可与土豆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。”“原来是这样啊。”小猴恍然大悟。

“那妈妈,还有什么东西是不能和在一起吃的啊?”小猴问。“还有像鸡肉和芝麻、大蒜和大葱、五香鸡蛋里的茶叶和鸡蛋,还有白萝卜和木耳……”小猴笑着说:“妈妈,你真厉害,知道这么多食物之间的关系。”

现在我总算知道了,有些食物搭配在一起吃,是会更营养,有些食物搭配在一起吃,会有严重的后果。真是让人忍不住感叹一句――食物之间的关系可真妙,餐桌上的学问可真多呀!

感谢您访问:美文云网站!本文永久链接:https://meiwenyun.com/413448.html。侵删或不良信息举报请联系邮箱:820608633@qq.com或微信:meiwenyun888。
上一篇 2024年8月7日 12:14
下一篇 2024年8月7日 12:14

相关推荐

  • 《局外人》读后感2000字

    很长时间我都把自己的浅薄归因于小时候没书可读,后来大学再恶补,好像意义并不大,再后来就彻底放下了读书这件事。 这两年生活上的困境把我逼到了好像除了读书没有其他更合适的事干的一种境界…

    2023年2月26日
    319
  • 《构建心灵的城堡》读后感100字

    今天,我读了一篇名叫《构建心灵的城堡》的书。这本书讲一个名叫宾德勒顿的人,少年的时候他从大货车上摔下,肩膀及髋骨裂开,两边髋骨各镶入了一根四英寸长的钢针,走路离不开拐杖。他的梦想是…

    2023年5月5日
    280
  • 《树上的男爵》读后感800字

    《树上的男爵》读后感800字! 作者:郭曼瑶 4月的天,寒意未去。每天的枯燥生活让我烦闷,在老师的推荐下,我开始了一段读书旅程。读完《树上的男爵》后,我感慨万分,枯燥的生活变有趣了…

    2023年3月5日
    296
  • 《少有人走的路》读后感1500字

    《少有人走的路》读后感1500字! 少有人走的路,摘抄和一些看法! 一直以来我都很想成为一个自律的人,但有些时候却又慢下脚步变得懒惰,面对困难,我也经常自我麻痹,想把他抛在脑后,但…

    2023年3月9日
    331
  • 艾青诗选读后感600字六年级

    【第1篇】 《艾青诗选》读后感 打开书,一股书香扑鼻而来,不知不觉间我进入了书的。 《 艾青诗选》这本书中让我印象最深的是《我爱这土地》,这首诗创造于抗日初期,当时作者生活在水深火…

    2024年7月30日
    207
  • 《安徒生童话》读后感900字

      暑假里,向表姐借了本《安徒生童话》,不知是无暇打发时间还是被书中一个个故事深深吸引,一路读下去,脑海里思绪万千。我不禁被安徒生——一位诗人、哲学家、思想家和民族主义者所折服。每…

    2022年11月21日
    353
分享本页
返回顶部