食品安全――餐桌上的学问

快到期末了,猴在前一天就跟小猴子说过了,只要期末各科都达到优秀,就带小猴去小猴最喜欢的餐馆吃大餐。小猴听到,高兴坏了,猴也期待着小猴能如愿以偿的吃上大餐,小猴也信心满满,看来吃大餐是必须的了。

第二天考试成绩下来,果不其然,各科不但都达到优秀,而且还超额达标了。小猴激动的蹦了老高老高,猴妈妈也为小猴高兴,当然言出必行,说到要做到。当天晚上她就带着小猴去了小猴最喜欢的那家餐厅。

猴妈妈今天晚上大方的可怕,跟小猴说:“随便吃,随便点,妈妈买单。”小猴听了猴妈妈这话,马上拿起菜单,秒变少爷范儿,跟服务员说道:“来一盘阳澄湖大闸蟹、再来一锅酸菜鱼、一盘红烧头、还有北京烤鸭、锅塌里脊、驴肉火烧、手把羊肉、再来一个剁椒鱼头和白切鸡……”小猴说的津津乐道,妈妈看的津津有味。最后小猴放下菜单,跟服务员随意的说道:“在给我来一盘鸡蛋炒土豆吧!”听到这儿。猴妈妈说:“不行!”小猴疑惑的望着妈妈问道:“妈妈,为什么不行,前面我点的菜那么贵,您都没说什么,这道菜这么便宜,为什么不能点呢?”妈妈苦笑着说:“傻孩子,妈妈不是心疼钱,而是鸡蛋和土豆不能一起吃。”“为什么呀!”小猴疑问。

妈妈耐心的讲解:“土豆和鸡蛋不能同时吃是因为鸡蛋中有少量的蛋白质,土豆里大多是淀粉,当我们把它们吃下去,淀粉和蛋白质与胃酸溶解在一起时,会产生一种有害物质。”“哦”小猴叹了一声,真是对妈妈佩服不已。不过,新的问题又来了。

“土豆和鸡蛋不能同时吃,那为什么还会有鸡蛋土豆饼呢?”小猴好奇的问。

猴妈妈再次耐心的为小猴讲解:“土豆中含有胰蛋白酶酸抑制物,它抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收。鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白,可与土豆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。”“原来是这样啊。”小猴恍然大悟。

“那妈妈,还有什么东西是不能和在一起吃的啊?”小猴问。“还有像鸡肉和芝麻、大蒜和大葱、五香鸡蛋里的茶叶和鸡蛋,还有白萝卜和木耳……”小猴笑着说:“妈妈,你真厉害,知道这么多食物之间的关系。”

现在我总算知道了,有些食物搭配在一起吃,是会更营养,有些食物搭配在一起吃,会有严重的后果。真是让人忍不住感叹一句――食物之间的关系可真妙,餐桌上的学问可真多呀!

感谢您访问:美文云网站!本文永久链接:https://meiwenyun.com/413448.html。侵删或不良信息举报请联系邮箱:820608633@qq.com或微信:meiwenyun888。
上一篇 2024年8月7日 12:14
下一篇 2024年8月7日 12:14

相关推荐

  • 美丽中国 我的中国梦读后感600字

    当我看完了《美丽中国-我的中国梦》这本书,我的心里百感交集。一个个的感受飞出了记忆的大门,飞出了我的心灵。 这本书主要讲了我国灿烂辉煌的文明历史、无数美丽的自然风光、数不胜数的最美…

    2024年6月3日
    383
  • 《当阿凡提还小的时候》读后感200字

    读了阿凡提的这本书之后,印象最深的就是阿凡提身世的传说。小时候,也经常听讲过阿凡提的故事。在我的记忆里,阿凡提是个聪明、勇敢的人…… 当我从这本书读到阿凡提身世居然是从一根阿拉伯芦…

    2024年7月22日
    382
  • 让有限的生命绽放出无限的精彩

    让有限的生命绽放出无限的精彩 ――读《假如给我三天光明》有感 著名作家马克・吐温曾说过:“19世纪有两个奇人,一个是拿破仑,一个是海伦・凯勒。”正是这样一个盲聋哑的人,却创造了一个…

    2023年5月20日
    654
  • 点亮心灵的灯盏

    这是一篇高中高二800字作文,欢迎点评和分享~感谢你的阅读与支持! 光明能赶走角落的阴霾,光明能抵御黑夜中的严寒,光明能带来世间春的希望。光明从何而来?只需点亮心灵的灯盏。 &md…

    2023年2月4日
    478
  • 读《星星之火可以燎原》读后感800字

    读《星星之火可以燎原》读后感800字: 自毛泽东领导工农红军开辟农村革命根据地,探索出“工农武装割据”的革命道路之后,党和红军内部不少人仍然对革命前途表示出悲观情绪。到了1929年…

    2023年3月17日
    510
  • 老师您好

    这是一篇小学五年级800字作文,欢迎点评和分享~感谢你的阅读与支持! 今天我要夸夸我的班主任,敬爱的覃老师。 覃老师是我们班的语文老师,她很年轻,但对工作严谨、负责。我们特别喜欢上…

    2023年2月11日
    508
分享本页
返回顶部