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1、提神醒脑：薄荷中的薄荷油具有辛凉的芳香气味，如薄荷糖，可刺激中枢神经，除劳气、解困乏，更使人振奋、提神醒脑、精力倍增，比较适用于需要提神的人使用。2、增加食欲：如果夏天食欲不佳，除了可以饮用薄荷茶之外，还可以在煮粥的时候加入适量薄荷，薄荷的清新冰凉感可以有效的增加食欲，帮助消化。
薄荷是唇形科、薄荷属植物，即同属其他干燥全草。多生于山野湿地河旁，根茎横生地下，多生于2100米海拔高度，但也可在3500米海拔上生长，是一种有特种经济价值的芳香作物。全株青气芳香。叶对生，花小淡紫色，唇形，花后结暗紫棕色的小粒果。
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