众所周知，澳洲的葡萄酒也有很多种类，那么如何将澳大利亚葡萄酒分级？
1、普通葡萄酒(GenericWine)：澳洲一般栽培+多种葡萄品种=混合。generic是指“一般、平淡”的意思，由多种葡萄酿制而成的葡萄酒，即一般消费的低级佐餐酒，在酒标上会有RedorWhite/SweetorDry等简单标示，不标示葡萄品种、产地和年分。
2、高级品种酒（VarietalWine):varietal的意思是指“变种的、多样的”的单一品种，如西拉、赤霞珠、霞多丽等，是具有多样化和变化感的高级葡萄酒，是以输出为主。此外，根据澳洲葡萄酒法，只要使用一种葡萄超过85%，就可以将其标记在酒标上面。
3、优质混酿酒(VarietalBlendWine)：用两种以上高级品种混合酿制的葡萄酒，如果用这两种葡萄的含量超过85%，就可以在酒标上依次标出不同的品种。如便签上所示：西拉/赤霞珠，其代表品种西拉和赤霞珠在85%以上，而且西拉用量大于赤霞珠。
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