向日葵在阳光充足的地方就长得特别好，它们是非常坚韧的，只要土壤不经常积水，它在各种土壤中都有生长，在弱碱性或微酸性的土壤中都能存活，土壤的pH值保持在6.0~7.5之间都能表现良好。
向日葵的植株生长健壮后，就能忍受适当的干旱，它们原本就是生长在一些干旱的大草原的，在阳光充足的地方向日葵特别容易生长。如果自己种过向日葵，那也会发现它是很好养护的。
如果想要将向日葵种在地里，那就避免和土豆和四季豆种在一起，否则它们会互相阻碍生长。有时候我们会发现，在种向日葵的地方，底部的土壤通常会很少会有杂草，这也是向日葵神奇的地方。
向日葵在很久以前就开始栽种了，它以前都是作为作物、纤维或油，它的实用价值非常高，它还有一定的观赏性，向日葵具有乡村的味道，它非常适合栽种在院子里，也适合栽种在花盆中，一些植株并不是太高大的向日葵品种，就可以在春暖后进行播种，栽培到花盆里也能生长良好。
只要温度保持在15度以上，就开始培育向日葵的种子，可以准备一些排水好的花盆，挖一些孔，每个孔大概有三厘米深，之后将向日葵的种子埋进去，土壤最好是选择沙质土，适当会有一些堆肥土或泥炭土，保证土壤有适当的肥力，多添加一些富含腐殖质的有机土，盆土的排水也要好，这样对向日葵的生长就非常有利。
向日葵的种子种下去之后，可以在土面上覆盖薄膜，之后定期浇水，保持土壤微微湿润，向日葵的种子一般是在7~10天左右长出来。等向日葵的真叶长出来之后，就要保持每一株有适当的间距，不要栽种过度密集，每一株大概有60厘米左右。
向日葵的品种不同，它们所需要的生长时间也是不一样的，一般都需要80~120天才能生长成熟，并孕育种子。如果在院子里面摘种向日葵想要一年四季都有向日葵的花朵观赏，可以每隔两三周播种一次，每次种的品种不一样，就能保证一年四季都有向日葵的花朵观赏了。
向日葵的根会长得特别旺盛，这也是它能忍受干旱环境的一个原因，等向日葵的植株生长健壮后，就不需要频繁浇水了，它可以忍受土壤适当干旱，如果是幼苗生长期间，则要保持土面干了就要浇透水一次，后期生长健壮后后，每次浇水也要完全浇透。
上图是一朵长在水管上的向日葵
养向日葵并不需要频繁施肥，但是如果想要让它开花更好，土壤又特别贫瘠，那就需要偶尔给盆土添加一些有机肥料，盆土中肥力越大，向日葵开出来的花朵就越大，不要给含氮量太多的肥料，否则就会导致花期延后。
如果你的盆栽向日葵植株长得特别高，那要在花盆里给它搭设一根柱子，给它的茎适当的支撑，因为向日葵的茎是特别脆弱的。
养护盆栽向日葵还有一个好处，那就是很少会感染病虫害，如果环境过度潮湿，还通风不良，或者光照不足，就容易感染霉菌和铁锈病等真菌病害。这个时候就要及时剪掉病叶，及时喷洒杀菌药，另外就是避免将盆栽向日葵养在阴凉潮湿的地方，如果在温暖的季节，就要避免空气湿度过大，避免在叶子和花朵上浇水，叶子不能经常潮湿。
