《厨房里的人类学家》读后感800字

《厨房里的人类学家》读后感800字!

典型外交官配偶的职业归宿——厨房!

一般介绍庄祖宜的时候,都会先说:她本来是学人类学的,兴致所致扑到了厨艺上。“兴趣”确实是一个很好的理由。如果生而为厨师,未免平淡。放弃学术生涯,转而做大多数人认为的“蓝领工作”。这样才有吸引力和噱头。

遗憾的是,这真的只是一个噱头。本书确切标题该是《剑桥厨艺学校求学记》,因为实质内容为:菜谱、上课全记录。偶有人类学的内容,也多半是某篇论文、观点的摘要和概括。在引用人类学理论和亲身经历时,作者缺少衔接。索性用’我想说的是”作生硬转换。(具体见《Fusion何去何从》)。

了解外交官配偶生活状况的话,就一定会知道:他们没有固定城市、居所,很难维持一份需要在固定地点上班的工作。最后,家庭必定是主要活动场所。受过高等教育,最终却回到家庭、没有工作。这听上去令人遗憾。嘿,你学的东西用哪里去了。

在2018年的《天下》杂志采访中,庄说

“我現在在外面沒有舞台,唯一的舞台是我家裡的三個男人……我的職責是要把他們願意吃的食物,擺上桌……他們的反應對我的廚藝成長,是很嚴重的打擊!”

庄爱好社交,且懂得在社交活动中身份、职业的作用。(具体见序言描述)所以,庄由此书开始的自我介绍、新的身份定义完美回应了外交官配偶带来的困境、走出一条适合外交官配偶之路——厨房里的人类学家。学术/日常、受高等教育/以家务为主业、变化(地点)/不变(果腹需求)、对外社交身份/对内实际劳作,这些都在“厨房里的人类学家”的新定义下得到了解答。

本书获得了梁文道的推荐,他说看了此书,才知道“庄祖宜提到的好几家餐厅,在我的印象里都是取价不菲,但水平又不至于惊天动地的所在。不过在看完她的书之后,我总算学到了怜惜,怜惜可贵的食物,更怜惜那些耗了无数光阴在上头的人。从这个角度看来,一顿千元一客的晚饭地区不贵。”这实在有点勉强。这无异于通过他人的阐释和介绍才懂得了欣赏一幅画,而后感慨:确实不错。他拒绝直接信任自己身体的感知和结论,倾向借助“专家”的“阐释”得到“专家的结论”。

感谢您访问:美文云网站!本文永久链接:https://meiwenyun.com/81758.html。侵删或不良信息举报请联系邮箱:820608633@qq.com或微信:meiwenyun888。
上一篇 2023年3月8日 11:08
下一篇 2023年3月8日 11:08

相关推荐

  • 这声音那么温暖

    这是一篇初中初三800字作文,欢迎点评和分享~感谢你的阅读与支持! 难忘那泛黄的往事,难忘那近在咫尺,又恍然如烟的童年,还有,难忘那样温暖的声音。 小时候的我最喜欢住在奶奶家,那里…

    2023年2月8日
    304
  • 最痛不过小别离——《小别离》读后感1000字

    最痛不过小别离——《小别离》读后感1000字: 文:小莹。方园和海萍的女儿方朵儿,是个乖乖的小姑娘,稚嫩可爱的像嫩乎乎的葱苗。中考的压力让焦灼和恐慌在这个家庭蔓延,看着小姑娘认真地…

    2023年4月16日
    282
  • 《石海兵语》读后感800字

    《石海兵语》读后感800字: 我与著名赏石家、赏石理论家郑忠先生是多年好友,相近的年龄、相近的赏石经历和相近的赏石观念,使我俩不断加深了解和交流。有幸拜读他刚出版的《石海兵语》一书…

    2023年4月9日
    286
  • 《一只小鸟》读后感300字

    里,我读了冰心的《儿童文学全集》,里面有一篇散文叫《一只小鸟》。内容介绍了一群孩子把一只羽毛还未丰满的小鸟误伤的经过。 一天早晨,一只不会飞的小鸟在树上唱歌,歌声吸引了一群可爱的孩…

    2024年4月12日
    254
  • 那年成长了

    这是一篇高中高二800字作文,欢迎点评和分享~感谢你的阅读与支持! 都说十八、九岁的女孩像东升的旭日,轻轻地跃出地平线;都说十八岁的女孩像灵动的流水,缓缓地流向令人神往的大海;都说…

    2023年2月9日
    292
  • 重振浩荡中华

    这是一篇高中高一800字作文,欢迎点评和分享~感谢你的阅读与支持! 中华文化经过上下五千年的沉淀,有着深厚的精神底蕴及物质财富。也正因为它如此博大精深,以至于能经久不衰地矗立在世界…

    2023年2月14日
    407
分享本页
返回顶部