《家乡小菜》读后感500字

《家乡小菜》读后感500字:

我的家乡在江苏省泰州市兴化市,地处江淮之间,里下河腹地,是有名的鱼米之乡,这里有许多驰名中外的“舌尖上的美食”。

兴化最好吃的美食莫过于兴化鱼圆了。它的原料是草鱼,因为用草鱼做出来的鱼圆外形圆滑饱满,极富韧性。兴化鱼圆和溱潼鱼圆不同的是:溱潼鱼圆的制作方法是油汆,因此会有厚厚的一层皮,吃起来外酥里软。而兴化鱼圆采用的方法是水汆,煮熟后肉色雪白,吃起来鲜嫩爽口,油而不腻,就像鱼豆腐一样。

记得有一次,我也尝试制作了一下兴化鱼圆。我先将准备好的草鱼刮掉鱼鳞,然后费了九牛二虎之力才去掉了鱼皮,再将鱼肉切成块,用绞肉机把鱼肉绞成泥状,加上葱姜汁和适量的食盐,再用力搅拌,捏成一个个小球。最后,我将它们一个个小心翼翼地放到凉水中,此时,一个个鱼圆都浮在水面。待完全做好后煮上十来分钟,渐渐地,鱼丸的香味就从锅里慢慢飘逸出来。我将煮熟的鱼圆盛在碗里,轻轻咬上一小口,那鱼香味顿时在唇齿间散开,一番成就感涌上心头,那种感觉令我至今难忘。

我的家乡不仅有美味的鱼圆,还有香喷喷的兴化熏烧。将切成块的肉类用各种秘制调料在大口锅里煮熟,看起来油光喷香,吃起来酥软可口,别是一番风味。

听完我的介绍,你是不是已经垂涎三尺了呢?那就请你来我的家乡兴化吧,我请你尝一尝。作者:曹凤娟

感谢您访问:美文云网站!本文永久链接:https://meiwenyun.com/85349.html。侵删或不良信息举报请联系邮箱:820608633@qq.com或微信:meiwenyun888。
上一篇 2023年3月13日 11:25
下一篇 2023年3月13日 11:25

相关推荐

  • 笨狼的故事读后感250字

    今天,我读了《笨狼的故事》,笨狼把自己的房子给弄没了。笨狼有一个自己的小木屋,门前写着“笨狼寓”三个字,这就是笨狼的家。 在一个天,一只可怜的长尾鼠来到笨狼的门前,笨狼看它可怜就让…

    2023年5月11日
    164
  • 学会面对困难

    这是一篇初中初二800字作文,欢迎点评和分享~感谢你的阅读与支持! 成长中,困难就像一座山挡在路中间,阻挡我们的去路,我们往往会犹豫,是退缩,还是面对? —&mdash…

    2023年2月10日
    182
  • 心田上的百合花读后感350字

    一次,在我偏爱《读者》杂志上,读到了台湾作家林清玄的一篇散文《心田上的百合花》。这篇散文篇幅不大,展现了一株小小的野百合,在偏僻遥远的山谷、高数千尺的断崖上,顽强的生长,虽然被附近…

    2024年4月12日
    88
  • 读《朋友和熊》有感

      星期一晚上,我读了一篇叫《朋友和熊》的文章,看完以后,我的心情很激动。   故事主要讲述了两位好朋友一起出门探险。他们走到树林里,突然听到了一声怒吼,紧接着一只大棕熊出现在他们…

    2022年11月21日
    228
  • 心灵的圣经

      一本书像一艘船,带我们从狭隘的地方,驶向生活的无限广阔的海洋。它像一位老师教我们很多的知识,它又像家长教会我们如何做人,它还像一位心理学家教会我们怎样倾听另一个人的心声,它是一…

    2022年11月20日
    243
  • 《王子与贫儿》读后感550字

    演绎属于自己的精彩 ――读《王子与贫儿》有感  今天,我读了《王子与贫儿》这本书,跟随马克・吐温幽默风趣的笔调,领略了汤姆和爱德华的蜕变。 《王子与贫儿》描写了贫儿汤姆和…

    2024年6月23日
    84
分享本页
返回顶部