随着人们健康意识的提高,越来越多的人提倡素食。有些人素食是为了赶上流行,有些人是为了健康。对于学习者来说,他们符合传统瑜伽的素食观。事实上,素食有很多好处。在爆发期间,人们避免了许多肉。素食无疑是更健康的选择。以下是三种经典素食。
小炒豆干
材料:豆干、油、青椒、精盐、韭菜苔、鲜酱油
制作方法:
豆干洗后切片。
洗净韭菜苔后,将段落切成5厘米左右。
三、青椒洗净切开,去筋切丝。
锅中油热后,加入姜丝爆香。
5.倒入豆干丝和红椒丝,炒至豆干丝变软。
撒一点精盐。
7.加入汤匙美味酱油,翻炒均匀。
倒入韭菜苔段,炒软即可。
提示:
1.豆干切片好吃。
豆干是一种容易与各种食材搭配的豆制品,容易吸收其它和材料的味道。
酸土豆丝
材料:土豆、烟、酱油勺、醋三勺、鸡精、葱、青椒、干辣椒8种
制作方法:
1、土豆洗净,先在底部切刀,平放在菜板上准备一盆水,滴一点醋,浸泡土豆丝,用水冲洗,沥干
2、锅加油加热,加入青椒,闻到青椒的香味(不要炸青椒),关火,挑出青椒,再次加入醋、酱油、糖、盐炒1分钟,加入胡椒丝继续炒约1分钟
4.土豆洗净后,先在底部切一把刀然后平放在菜板上,先切片再切丝。准备一盆清水,浸泡土豆丝,用清水冲洗,沥干
5.青椒丝、青椒丝、青椒丝、青椒丝、青椒丝、青椒丝、青椒丝、青椒丝、青椒丝、青椒丝、青椒丝、青椒丝、青椒丝、青椒丝、青椒丝、青椒丝、青椒丝、青椒丝、青椒丝、青椒丝、青椒丝、青椒丝、青椒丝、青椒丝、青椒丝。依次加入醋、酱油、糖和盐。
提示:
1.土豆在底部修平,平放在菜板上切,土豆不动。
2.土豆丝切好后,浸泡在醋水中。除了避免在空气中氧化变黑外,还能保证口感清脆,炒多久不会变软。当然,如果你喜欢吃软土豆丝,不要用这种方法。
3.在炒菜的过程中,这道菜总是需要快速炒才能好吃。
干菜酱油炒饭
材料:竹笋干菜(干菜也可以)
制作方法:
1.用温水浸泡竹笋干菜2~三分钟,不用浸泡。
5.放盐,半汤匙酱油,大火翻炒,米饭可以一粒一粒。
4.加入少许泡菜水,大约2-3汤匙,这样炒饭更好吃,盖上锅盖炖2分钟左右。
三、放入米饭,用铲子分散,炒。
2.锅中加入适量的油(稍多一点,干菜没有油就不好吃),捞起泡好的干菜,拧下水分,倒入锅中炒,炒干菜。