今天，我读完了《茉莉天使的成长圣经――能量豆》，它是讲一个在赞美声中长大的叫小茉莉的小女孩很能干，干过许多事，得到了“能量豆”的美称，她万万没想到真买回几颗能量豆。从此，她开始和能量豆赛跑。
我也做过“能量豆”。有一天，妈妈不在家，出去上班了，我想：我帮妈妈做一道菜吧！做什么好呢？我打开冰箱一看，一排排鸡蛋站在那里，好像恳求我将它们变为美食似的。我想：平常看妈妈炒鸡蛋很容易，我就炒个鸡蛋吧！真正开始时，我才体会到什么叫看花容易，绣花难。我在洗鸡蛋的时候，鸡蛋“跑”了，摔得粉身碎骨，我洗别的鸡蛋时更加小心了。开始拨鸡蛋了，我一不小心把碎壳打进了碗里，急忙拿筷子小心翼翼地将碎壳挑出来。打鸡蛋时，我掌握了力度和方向蛋花飞舞，煞是好看 。
开始炒了，油烧热了，我把蛋液倒进锅里，翻炒一下香喷喷、热呼呼的炒鸡蛋就出锅了。这时妈妈下班回来，笑容满面地说：“我儿子长大了，真能干。”我看着亲手做的炒鸡蛋，听着妈妈的夸奖，心里真是高兴极了。
我以后要学会干更多的事，也要和能量豆赛跑。
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