惊蛰吃梨有哪些吃法 惊蛰吃梨有什么寓意

在惊蛰时节,有吃梨的习俗,而且梨有润肺止咳、滋阴清热的功效,也是特别适合在这个时节吃的,梨也有很多种吃法,那么,惊蛰吃梨有什么寓意?下面小编就带来介绍。

惊蛰吃梨有什么寓意

“惊蛰吃梨是一种寓食于节的民俗传承。传说先祖贩梨创业,历经艰辛,吃梨寓意不忘先祖。另外,“梨”和“犁”同音,在惊蛰日吃梨,意为与害虫别离。民谚里还有“惊蛰吃了梨,一年都精神”的说法。春回大地,气候干燥,生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,所以特别适合在这个季节食用。

惊蛰节气是春暖花开的季节,天气变暖,饮食要清温平淡,油腻和刺激性的食物如辣椒、葱蒜、胡椒等要少吃。此外,气候干燥,易使人口干舌燥,民间素有惊蛰吃梨的习俗,吃梨可以起到润肺止咳、滋阴清热的功效。

惊蛰吃梨有哪些吃法

一【南瓜雪梨粥】

所用食材:南瓜,梨,小米,枸杞

制作步骤:

1、南瓜去皮去瓤切成小块,入锅中火蒸15分钟蒸熟。

2、蒸熟的南瓜用汤匙碾压成细腻的南瓜泥。

3、锅中加水烧开,放入淘洗干净的小米,再次烧开后转小火熬煮20分钟。

4、梨刮去外皮,去核后切成小块。

5、小米煮至粘稠,放入南瓜泥搅拌均匀,再加入切好的梨继续煮几分钟。

6、最后加入清洗干净的枸杞煮1分钟即可。

二【银耳雪梨羹】

所用食材:梨,银耳,莲子,百合,清水

制作步骤:

1、银耳、莲子、百合都要提前冷水浸泡。

2、浸泡好的莲子去除莲子芯,不然会有苦味。

3、银耳切去根部撕成小朵。

4、梨用刮皮刀刮去外皮,去核后切成小块。

5、4种食材都放入破壁机中,再加入适量清水,选择米糊功能键,打成细腻的糊糊即可。

三【冰糖蒸梨】

食材:苹果梨1个,冰糖少许,枸杞少许

制作步骤:

1、用刮皮刀刮去梨的外皮,在梨根部切掉一小块。

2、用小刀把里面的梨核挖出来,里面形成一个小洞。

3、在小洞里面放几颗黄冰糖、枸杞。

4、前面切掉的梨再盖好,

5、锅内加水烧开,放入冰糖梨小火蒸45分钟取出。

四【橙梨马蹄爽】

食材:橙子1个,梨1个,马蹄6个,冰糖少许

制作步骤:

1、马蹄去皮清洗干净,再切成小丁。

2、切碎的马蹄放入小锅中,加入适量清水,加几颗冰糖,烧开后小火煮10分钟。

3、煮至马蹄熟透呈半透明的状态,关火后晾一会,马蹄盛出备用。

4、梨刮去外皮去核切碎;橙子去皮剥出果肉。

5、橙子果肉、梨都放入破壁机的料理杯中,再将煮马蹄的水倒入其中。

6、选择果蔬汁功能键,打成细腻的果汁。

7、最后将果汁倒入碗中或是杯中,放入煮好的马蹄即可。

感谢您访问:美文云网站!本文永久链接:https://meiwenyun.com/400349.html。侵删或不良信息举报请联系邮箱:820608633@qq.com或微信:meiwenyun888。
上一篇 2024年8月1日
下一篇 2024年8月1日

相关推荐

  • 关于重阳节慰问信范文11篇

    关于重阳节慰问信范文11篇   在社会发展不断提速的今天,我们在生活中也会经常用到慰问信。慰问信可在节日中向他人表示慰问,鼓励他们戒骄戒躁,乘胜前进。相信写慰问信是一个让许多人都头…

    2023年10月20日
    80
  • 教堂结婚典礼主持词

    新郎跪着并随着主礼人念我×××愿意承受接纳×××做我的妻子,诚实遵照上帝的旨命,和她生活在一起。无论在什么环境,都愿意终生养她、爱惜她、安慰她、尊重她、保护她,以至奉召归主。 新娘…

    2023年1月16日
    126
  • 招投标年度总结范文精选15篇

    招投标年度总结范文精选15篇   总结是在某一特定时间段对学习和工作生活或其完成情况,包括取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训加以回顾和分析的书面材料,它能使我们及时找出错误并…

    2024年1月29日
    128
  • 保证基金财务主管述职报告

    保证基金财务主管述职报告5篇 在财务工作中,监督是一项基本职能,它要对每个部门每笔经济业务的合法性、和理性进行监督。那么,你有写过关于财务的述职报告了吗?你是否在找正准备撰写“保证…

    2023年3月18日
    127
  • 高三家长会主持词大全2017

    高三是人生旅途中较为关键的一年,承担着学生和家长的梦想与希望。下面是小编整理的高三家长会主持词,希望对大家有所帮助。 篇一:高三家长会主持词 尊敬的各位家长、亲爱的同学们: 首先让…

    2023年1月20日
    129
  • 医学实习的工作总结最新版

    医学实习的工作总结最新版6篇 一段难忘的实习生活结束了,我们肯定学习到了不少学问,这时候需要好好地写一份实习工作总结了。但是相信很多人对实习工作总结都是毫无头绪的状态吧,下面小编给…

    2022年12月18日
    131
分享本页
返回顶部