惊蛰吃梨有哪些吃法 惊蛰吃梨有什么寓意

在惊蛰时节,有吃梨的习俗,而且梨有润肺止咳、滋阴清热的功效,也是特别适合在这个时节吃的,梨也有很多种吃法,那么,惊蛰吃梨有什么寓意?下面小编就带来介绍。

惊蛰吃梨有什么寓意

“惊蛰吃梨是一种寓食于节的民俗传承。传说先祖贩梨创业,历经艰辛,吃梨寓意不忘先祖。另外,“梨”和“犁”同音,在惊蛰日吃梨,意为与害虫别离。民谚里还有“惊蛰吃了梨,一年都精神”的说法。春回大地,气候干燥,生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,所以特别适合在这个季节食用。

惊蛰节气是春暖花开的季节,天气变暖,饮食要清温平淡,油腻和刺激性的食物如辣椒、葱蒜、胡椒等要少吃。此外,气候干燥,易使人口干舌燥,民间素有惊蛰吃梨的习俗,吃梨可以起到润肺止咳、滋阴清热的功效。

惊蛰吃梨有哪些吃法

一【南瓜雪梨粥】

所用食材:南瓜,梨,小米,枸杞

制作步骤:

1、南瓜去皮去瓤切成小块,入锅中火蒸15分钟蒸熟。

2、蒸熟的南瓜用汤匙碾压成细腻的南瓜泥。

3、锅中加水烧开,放入淘洗干净的小米,再次烧开后转小火熬煮20分钟。

4、梨刮去外皮,去核后切成小块。

5、小米煮至粘稠,放入南瓜泥搅拌均匀,再加入切好的梨继续煮几分钟。

6、最后加入清洗干净的枸杞煮1分钟即可。

二【银耳雪梨羹】

所用食材:梨,银耳,莲子,百合,清水

制作步骤:

1、银耳、莲子、百合都要提前冷水浸泡。

2、浸泡好的莲子去除莲子芯,不然会有苦味。

3、银耳切去根部撕成小朵。

4、梨用刮皮刀刮去外皮,去核后切成小块。

5、4种食材都放入破壁机中,再加入适量清水,选择米糊功能键,打成细腻的糊糊即可。

三【冰糖蒸梨】

食材:苹果梨1个,冰糖少许,枸杞少许

制作步骤:

1、用刮皮刀刮去梨的外皮,在梨根部切掉一小块。

2、用小刀把里面的梨核挖出来,里面形成一个小洞。

3、在小洞里面放几颗黄冰糖、枸杞。

4、前面切掉的梨再盖好,

5、锅内加水烧开,放入冰糖梨小火蒸45分钟取出。

四【橙梨马蹄爽】

食材:橙子1个,梨1个,马蹄6个,冰糖少许

制作步骤:

1、马蹄去皮清洗干净,再切成小丁。

2、切碎的马蹄放入小锅中,加入适量清水,加几颗冰糖,烧开后小火煮10分钟。

3、煮至马蹄熟透呈半透明的状态,关火后晾一会,马蹄盛出备用。

4、梨刮去外皮去核切碎;橙子去皮剥出果肉。

5、橙子果肉、梨都放入破壁机的料理杯中,再将煮马蹄的水倒入其中。

6、选择果蔬汁功能键,打成细腻的果汁。

7、最后将果汁倒入碗中或是杯中,放入煮好的马蹄即可。

感谢您访问:美文云网站!本文永久链接:https://meiwenyun.com/400349.html。侵删或不良信息举报请联系邮箱:820608633@qq.com或微信:meiwenyun888。
上一篇 2024年8月1日 03:56
下一篇 2024年8月1日 03:56

相关推荐

  • 2022四分钟感人的婚礼致辞稿

    2022四分钟感人的婚礼致辞稿8篇 致辞写成之后,其实说到底作者最好能通过试讲或默念加以检查,凡是讲不顺口或听不清楚之处(如句子过长),均应修改与调整。小编在这里给大家分享一些20…

    2023年3月19日
    197
  • 幼儿运动会闭幕词(精选15篇)

    幼儿运动会闭幕词 幼儿运动会闭幕词1 各位老师、同学们:   大家好!   为期1天半的—-学校第-届趣味运动会,在组委会的精心策划和组织下,经过全体工作人员、裁判员、…

    2023年5月14日
    208
  • 购车借款合同范本(合集6篇)

    购车借款合同范本 第1篇甲方: 乙方: 乙方向甲方借款人民币xx元整,为明确双方权利义务,甲、乙双方在平等、自愿的基础上友好协商约定如下: 一、乙方自愿以个人所有的皖xx号xx车(…

    2023年5月2日
    177
  • 初中同学毕业聚会致辞范文

    初中同学毕业聚会致辞范文5篇 朋友们,致辞当然是指召开大中型会议时,有关领导代表一定的机关进行中心发言时所使用的文稿。小编在这里给大家分享一些初中同学毕业聚会致辞范文,希望对大家能…

    2023年4月28日
    156
  • 学习优秀党员心得体会

    关于学习优秀党员心得体会 党的理论学习是对我灵魂的一次洗礼,我将牢记与实践“科学发展观”和“社会主义荣辱观”,充分施展才华,真诚奉献,以合格共产党员的标准严格要求自己,争取早日成为…

    2023年2月22日
    184
  • 人力资源专员日工作心得体会

    人力资源专员日工作心得体会范文 时间是最大的一个延迟,期待依靠在未来,当有事情,有时间去做这件事,明天做,做后,等,是一种最浪费时间的坏习惯。这里给大家分享一些关于人力资源专员心得…

    2023年2月15日
    172
分享本页
返回顶部