榴莲吃着是什么口感 榴莲是什么口感

榴莲吃起来口感绵软、香甜。榴莲是矛盾很多的水果,有的地方既把它视为宗教崇拜的供果,又因刺鼻的气味而禁止带入公共场所。榴莲大如足球,外皮粗糙不平,汁液是浅黄色,气味奇臭无比却肉质细腻香甜。

如何挑选一颗成熟味美的榴莲?

1、看颜色

成熟度较高的榴莲皮呈现黄色,通常颜色越深,成熟度就越高,味道就越甜。

2、看一看裂口

成熟度较高的榴莲壳能自行裂开,开裂口越大就越成熟。不过值得提醒的是,购买榴莲时应买稍微开口的,因为若是榴莲口开得太大,可能会有些细菌进入到果肉内部繁衍生息,导致内在的果肉受到污染。

3、摇一摇

轻轻的抱起榴莲后摇一摇,若感觉榴莲内有晃动,提示果肉跟外壳分离,榴莲已经成熟。

4、看一看果柄

一般来说,果柄粗壮且折痕新鲜,说明果肉充足且新鲜;若果柄太小又干燥,说明榴莲存放时间太长。

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