《茅台是怎样酿成的》读后感1000字

《茅台是怎样酿成的》读后感1000字!

《茅台是怎样酿成的》的作者是汪中求,他是一名管理学者。此书讲述茅台的成功之道,内容包括茅台百年发展史,茅台独有资源和独特工艺,茅台的品质之道,茅台的销售术,茅台自2013年以来市场化转型,茅台的未来战略愿景以及下一个百年战略的关键性问题。

我没喝过茅台酒,也对茅台不太认知,只停留在它是一家主要生产高端白酒的贵州国企,它的股价是目前A股最高。通读一遍《茅台是怎样酿成的》后,说说我的一点感受。

茅台成功的因素

茅台市值1.67万亿(截至到2020年5月22日),位于中国A股的第二名,仅次于工商银行的1.8万亿,经过这次新冠疫情,成为了世界饮料行业最高市值的公司,市值1940亿美元可口可乐公司也只能其尾随。就目前来说,我认为茅台是成功,它的成功有以下几点因素。

因素一:出身有同感,品牌有背书

《茅台是怎样酿成的》描述茅台镇酿酒的古代史时,大多用了传说、推测、大约等字眼,侧面说明茅台酒并不是出自名门。不过没关系,一代朝廷一代官,一代官员一代味。1935年,万里长征的红军来到茅台镇,茅台酒似乎成为了“神酒”,对茅台酒念念不忘的周恩来曾说过:“战士们用茅台酒擦洗腿脚伤口,止痛消炎,喝了可以治疗泻肚子,暂时解决了我们当时缺医少药的一大困难。红军长征的胜利,也有茅台酒的一大功劳。”随后,1949年10月1日,开国第一宴周恩来指定茅台酒为主酒。1954年,日内瓦国际会议,中国也使用茅台酒招待,酒桌微笑外交渐渐地流行起来。

因素二:品质有保证,生产有壁垒

茅台酒在1915年的巴拿马万国博览会拿了奖,准确来说是拿了金质奖,属于丙类,相对于中国派出的其他参赛酒,品质在当时并不算最出众。

不过没关系,你爱怎么评价是你的事,反正你不爱喝我爱喝。始于1952全国评酒会上,在专家评审后,茅台酒屡屡名列白酒类榜首。茅台酒一直受到了“国宝级”的待遇,其水源赤水河在当时成为了我国唯一一条有专门法规保护的河流。酿茅台酒的土壤菌落的似乎也在异地水土不服,离开茅台镇,再无茅台酒成为了众人的共识。茅台酒生产步骤上安排了国家级大师参与,比如李兴发、季克良,钟方达。工艺传授上出现“茅N代”以保证品质。无论时代怎么变,茅台始终有一份坚持在,比如踩曲工艺依旧采用年轻女子用双脚作业,瓶盖上的红丝带也采用人工给系上。

因素三:生产有计划,需求有保障

无论是“搞它一万吨”的指标,还是茅台酒试样列入国家的“六五”重点科研攻关项目,茅台的生产,扩产得到国家意志的支持。读后感www.simayi.net茅台特供、机构集中采购让茅台生产多少销售多少,不怕卖不出,只怕产不来。随后茅台销售面向平民化,放下身段“与民同乐”,进一步引爆茅台需求,供不应求成为常态让销售价格节节攀升。

因素四:危难中有机,市值有排升

经过“白酒塑化剂事件”,削减“三公消费”,“国酒”名号被“摘”等大事件,似乎对茅台没有致命的影响,更多的是把对手打趴,让高端白酒集中度更高。通过防伪打假、响应号召,参与互联网+、拥抱一带一路、推出腰部产品等措施,市值一路狂飙。

也许当时的红军觉得出生低微却拥有巨大潜力的茅台酒和自己有相似之处,既然两者在”西南战役““四渡赤水”上共患难了,将来共富贵有何不可。

也许茅台的经营很大程度上影响了贵州省的财政和就业。要是茅台倒了,不排除发生社会不稳的可能。

也许茅台的饮用价值,文化价值、象征价值,商业价值、收藏价值等,捆绑了许多人的利益,没有人希望它走下坡。

回归到起点,茅台只是一种烧酒而已,也许在时代的背景下,穿上了皇帝的新衣,也许没穿。谁能真正知道?谁又能真正看清?

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