福建省周宁县地处闽东北部，境内群山连绵，河流纵横，拥有发展高山淡水渔业的重要优质水域资源，全县流域面积919.5平方公里。县内山塘、水库；山塘、水库、溪河和稻田水面构成了淡水养鱼的有利条件，水域总面积9.7万亩，现有山塘、水库等46座。
近年来，周宁县充分发挥区域优势及高山独特地理气候特点,紧紧围绕“百姓富、生态美”的目标，坚持“建基地、扶龙头、创品牌、促增收”的思路，加快调整和优化渔业产业结构，鼓励引导渔业企业、农民专业合作社等大力发展淡水名、优、特水产品种养殖，先后引进大鲵、鳗鲡、鲟鱼、香鱼、倒刺鲃、三文鱼、鲈鱼、黄鳝、泥鳅等淡水优良品种养殖；渔业规模化、产业化发展。在现代淡水渔业发展中，周宁县坚持可持续发展，强化生态环境保护，积极开展溪河、水库等重点水域的增殖放流工作，开发建设休闲观光渔业示范基地，加大标准化池塘建设改造力度、投资兴建淡水苗种养殖场、实施对渔业养殖设施改造更新，积极推进现代渔业的发展，争取成为优质、高效、生态渔业县。
2013年，全县淡水养殖面积3.48万亩，水产品年总产量8500吨，渔业总产值1.12亿元。渔业在全县大农业中占比逐年提高。其中名、特、优水产品量4150吨，产值8000余万元，占渔业产值的72％。在养殖生产中，实现淡水鳗网箱养殖150箱，产量460吨，产值3300万元；香鱼养殖230箱，产量150吨，产值500万元，倒刺鲃网箱养殖150箱，年产商品鱼150多吨；鲟鱼网箱养殖产量1000多吨（其中80%为菜鱼，20%生产鱼子酱的雌鱼），仅菜鱼产值可达5000多万元，成熟后鲟鱼预计年产鱼籽酱可达到二十多吨，产品销往欧美、日本、韩国及国内高档消费市场。全县已建立了四个泥鳅育苗基地，发展泥鳅养殖面积达到1500多亩；预计产量可达1500多吨。我县独特地高山气候为冷水性鱼类养殖的开展提供了得天独厚的地理条件，2012年，引进大鲵养殖项目，在下炉经济开发区建设大鲵驯养繁殖基地，目前，引进规格5公斤以上的大鲵160尾，大鲵幼体3000尾，完成大鲵饵料基地30亩以及占地面积200平米的大鲵展示馆并建立了大鲵繁育推广中心。
截止到2014年10月，已有两家企业（周宁县百原养殖有限公司和斯特尊水产养殖有限公司）的产品通过国家无公害产地、产品论证。
周宁县将继续充分发挥高山淡水资源优势，实施可持续发展战略，保持渔业水域资源的科学利用和水产养殖业的持续、健康发展。一是加强渔业资源可持续开发利用的研究和规划。二是加大对渔业环境的保护，强化渔业环境监测管理，加强对有害环境的预测、防范、治理。三是发展生态渔业，推广立体综合养殖模式。四是在重点养殖水域实行养殖容量的控制，避免以牺牲环境为代价来提高养殖生产总量的错误做法，严格按照省海洋与渔业厅制定的水域养殖容量标准开展养殖生产。五是坚持走可持续发展的道路，积极开展溪河、水库等重点水域的增殖放流工作，开发休闲观光渔业示范基地建设。
