Senz是比利时的巧克力品牌,中文名字叫做心之,致力于进口食品领域的贸易业务,凝聚了新一代比利时巧克力大师的艺术灵感和智慧结晶,倡导健康黑巧克力。心之相关的产品有比利时黑巧克力、情人节巧克力、松露巧克力、生日巧克力、手工巧克力等。
巧克力的介绍
巧克力原产中南美洲,其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带,作饮料时,常称为“热巧克力”或可可亚。
巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食,它不但口感细腻甜美,而且还具有一股浓郁的香气,可以直接食用,也可以制作蛋糕、冰淇淋等。
黑巧克力则是喜欢品尝“原味巧克力”人群的最爱,因为不含有或少量含有牛奶成分,通常糖类也较低,可可的香味没有被其他味道所掩盖。