1、食用碱清洗:食用碱能够有效的清除樱桃表面的农药,也能把樱桃内藏留的虫子逼出来。装一盆清水,淹没所有樱桃,加入食用碱搅匀,浸泡10分钟-15分钟。注意食用碱不要放得过多。2、食盐清洗:食用盐不仅有杀菌的作用,还可以清洗掉樱桃内的虫子。装一盆清水,淹没所有樱桃,根据水量加适量食盐,把盐水搅匀,浸泡15分钟,再用清水冲洗两边,晾干后即可食用。3、碱面清洗:碱面是一种常见物质,可以把樱桃表面的细菌有农药残留全部清冼掉,用温水把碱面化开,然后加入凉水,再把樱桃浸泡在碱水中,过十分钟左右用手去慢慢淘洗,然后取出用清水冲干净即可。
樱桃中的果蝇幼虫,是成虫在樱桃的果皮下产卵,卵在樱桃里孵化成长为幼虫。果蝇幼虫以果肉为食,其主要成份是蛋白质,误食也不会对人体产生影响。樱桃果实发育周期很短,基本没有接触农药,食用时用清水冲洗即可。如消费者对果蝇比较反感,可用盐水浸泡樱桃果实30分钟左右,促使果蝇幼虫钻出果实。