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金酒不是威士忌。两者的酿制方法和原料都有所区别。金酒的酿制方法需要进过两次蒸馏,而威士忌则不用。金酒的原料中需要使用到杜松子,威士忌则不需要使用杜松子。
金酒,又名叫杜松子酒或琴酒,最先由荷兰生产,在英国大量生产后闻名于世,是世界第一大类的烈酒。金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。金酒是鸡尾酒中使用最多的一种酒,有鸡尾酒心脏美誉。金酒具有芳芬诱人的香气,无色透明,味道清新爽口,可单独饮用,也可调配鸡尾酒,并且是调配鸡尾酒中惟一不可缺少的酒种。
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